楚霁夹起一只鸡翅,只咬了一口,便觉出些格外的不同来。
  与往常的动物油脂炸出的不同,这炸鸡翅的味道带着些熟坚果一般的焦香味,与楚霁从前爱吃的别无二致。
  “少爷的舌头也太灵了些。”纪安见楚霁眼巴巴地看着自己,无奈道:“是芝麻油,今日一早工坊的人送来的。”
  他原本是想让少爷先安生地吃个饭,准备等用完了膳再说的。
  楚霁惊喜道:“榨出油来了?”
  芝麻是先前与大阙交换来的。
  楚霁早就想推广植物榨油,这比起猪油来要易得量大得多。奈何先前一直没找到何时的榨油作物,才不得已作罢。
  因此,芝麻一送到沧州,楚霁便分了一部分到他自己的实验工坊里,让工匠根据大阙送来的榨油方子操作。
  没想到这么快就有了成果。
  “说是前几日便榨出油来了,只是大雪封路,才拖到今日来报。一百斤的芝麻足足能榨出三十斤的油!”纪安语气雀跃地答道。
  楚霁稍稍算了一下,这个出油率几乎可以达到这个时代科技的巅峰了,远比其他任何油脂的产量都要大。
  “让黄钧即刻来见我,赈灾一事有所变化。”楚霁也顾不上吃饭了,芝麻油的推广可以借着赈灾一事同步进行,一举两得。
  “少爷你又……”纪安一脸不赞同地看着楚霁。
  他话音未落,旁边就响起了阴恻恻的一声“楚楚。”
  哦豁,又被抓包了。
  楚霁一撇嘴,居然忘了,还有这么个小混蛋守在旁边呢。
  “算了,且让黄钧先用午膳吧。”楚霁的眼睛咕噜一转。
  承认自己被小混蛋管着,那是绝对不可能的。
  只可能是因为,他是个体恤下属的好大人。
  第七十三章
  楚霁用完了午膳, 便召了黄钧来。
  最近州府里的各项事务都处理得井井有条,黄钧他们几个功不可没。此次的赈灾一事,楚霁便准备交给黄钧来做。
  “大人, 下官已经统计出来了。”
  黄钧已然楚霁的性子,他不爱讲什么繁文缛节,更看重下属的办事能力。
  因此, 他一进了书房,便径自汇报着。
  楚霁点头示意他继续说。
  “从积雪区转移出来的村民共有一千七百一十户,共计八千五百六十人。房屋因雪灾倒塌的共有六百九十户,共计三千七百六十人, 其中有五百一十人受伤,但均为轻伤。此外,三天雪灾中死亡人数为十六人, 均为自然死亡。”
  面对这样泼天而来的雪灾, 伤亡与损失能降到这样的地步,让黄钧都以为是手底下的人送错了报告。
  他反反复复地核对了十数遍,才敢确定这就是真实的数据——受灾人数甚至要少于往年正常降雪之时。
  楚霁稍稍计算了一下,对这个结果还算是满意。
  不使一人冻毙于风雪,他真的做到了。
  “迁出积雪区的居民要全部重新安置, 就安置在新开辟的梯田脚下, 这个你和刘为商量着办。此外,受灾居民的房屋也要全部重建。召集民工, 以工代赈,为受灾百姓重建家园。”
  黄钧领命称是。
  “对了, 除了银钱以外, 还有一样东西一并发给百姓。做工满十天的可以领一罐。”
  说着,楚霁指了指一旁桌案上摆着的一罐芝麻油。
  黄钧顺着方向看去。
  只见桌案上放着一个陶罐, 瞧着毫不起眼。
  “这是新榨的芝麻油,可以代替猪油食用。且一亩芝麻所得的油可供一人食用两年。本官的目的是要推广芝麻的种植。”楚霁出言解释道。
  他早先便了解到,一亩芝麻的产量至少为二百斤,根据百分之三十的出油量计算,一亩芝麻至少能榨出六十斤的油。而一个成年人一年所需要食用的油约为三十多斤。
  黄钧闻言,心下一惊。若是真如楚大人所言,这芝麻推广开来,便能使所有的沧州百姓都吃上油了。
  要知道,沧州百姓过去这半年虽也有能力不时地买一些肉解解馋,但他们更想要的是猪油。都说油多不坏菜,这无论是什么素菜,只要有了油,都能变成美味佳肴。
  偏偏楚霁又需要大量的猪油制作肥皂,这也就导致沧州市场上的猪油供给量并不许多。虽然在楚霁的严令之下,猪油的价格并不很高,但却也不是家家户户都能买到的。
  “是,属下一定办好。”黄钧连忙道。
  “重建所需的各项材料均由官府出资采购。若是有商贾敢趁机哄抬物价,沧州境内的抄家问斩。”
  楚霁的眼神透着寒意。
  “若是其人户籍所属
  为其他州府,是否与当地州府通信?”黄钧问道。
  在大雍,地方官员不可以处置其他地方户籍的犯人或进行跨州的抓捕,需要由其所在的州府进行处置。这也是当初蒯息带着一家老小从云州逃往任州的原因。
  楚霁轻嗤一声:“不必。那便大可以告诉他,能者多劳,我楚家不介意手上多一门生意。”
  黄钧:……可以,这很楚三少。
  “街道上的积雪清扫工作怎么样了?”楚霁又问。
  “按照大人的意思,招募了扫雪工,官府出资,民众出力。再有三日便能彻底清扫干净了。”
  大雪过后,百姓感念楚霁的恩德,一个个都自发地拿着扫帚铁锹上街,干劲十足,甚至还说不要工钱。